后陳化茶倉儲目前被定義為后發(fā)酵茶二次加工最關鍵的一環(huán)。不同的倉儲會使相同的茶產(chǎn)生不同的滋味和口感，同時也會直接影響它的市場價值。
今年4月，由中國加工貿易產(chǎn)品博覽會組委會主辦、東莞市茶文化促進會承辦、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“東莞茶倉賦予茶葉深加工意義”高端茶產(chǎn)業(yè)交流會在廣東現(xiàn)代國際展覽中心成功舉行。
會上，胡皓明會長提出普洱茶的最后一道加工工藝就是倉儲，如果沒有東莞倉，云南茶葉發(fā)展將十分局限。其它行業(yè)專家們也一致認為，東莞茶倉形成了獨特的藏茶模式和藏茶文化，為茶葉深加工提供了良好的基礎和條件。通過專業(yè)的貯存陳化，可以使黑茶類不斷氧化發(fā)酵，提升品飲價值和市場價格，從茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈來說，倉儲是深加工層面的重要環(huán)節(jié)。未來，東莞的茶產(chǎn)業(yè)也將朝著這個趨勢發(fā)展，通過科學的倉儲提升茶葉的價值。
普洱茶市場的流動性非常強，經(jīng)過多年的發(fā)展，大益投資龍頭的地位基本不會動搖，但每年還是有很多投資客栽倒在了大益產(chǎn)品的投資上。普洱茶市場投資有周期性，每隔三五年就會有一波行情，但有一些品牌也會消聲匿跡被淘汰，同時也會有一些品牌走上前臺。在普洱茶投資當中，選擇有潛力的二三線品牌的小廠茶，是突然發(fā)家的不二法門。東莞藏茶量40多萬噸，其中接近九成是二三線甚至是四五線品牌的茶葉，那么是不是這些就沒有價值了呢？不然！隨著近年來東莞對倉儲、品質的把關，相信在未來一些品質好，倉儲好的二三線品牌的個別品種一定能實現(xiàn)他的價值。
很多人不理解買二三線小廠茶的意義，因為這些小廠知名度不夠高，就算產(chǎn)品性價比高，但是很難成為市場的寵兒，買下來除了自己喝基本賺不到什么錢。這種觀點適用于絕大部分情況，但凡事總有例外。
舉例來說，假如你在08年敢于購買陳升的老班章，假如你買了興海的03景邁生態(tài)圓茶，又或者拿現(xiàn)在最火的大白菜班章來說，剛上市的時候它的受歡迎程度還不如7542。有人可能會奇怪，老班章就這么沒吸引力？
老班章有新引力那是在出名后，2002年的時候，老班章就是一普通村寨。對于茶商來說，那里的茶園生態(tài)環(huán)境比較好，可以通過有機認證。至于說大白菜班章在市場的表現(xiàn)，豈能用一個慘字來形容，沒有幾個茶商愿意囤貨。都是少量進貨，少量品飲。
很少有人知道的事實，當年每出一件大白菜班章，福今的老板都會用一個小本本記下來。雖然這也間接促成了大白菜班章正品的可追蹤體系。至于那些買大白菜班章的人，只恨自己當時買少了，沒聽誰買后悔了。因為誰也沒料到，福今能在短短幾年的時間里，一躍成為高端普洱茶的一線品牌。
下來就產(chǎn)生一個問題，我們都知道在未來一定會有二三線品牌躍居一線。他們的產(chǎn)品也一定會成為市場的寵兒，到時候在買又覺得茶太貴沒性價比。現(xiàn)在能做的不就是看到性價比高的二三線小廠茶就入了。拿來喝不虧，升值了有賺的那種，買了肯定合適。
東莞，我們知道有很多投資客收藏了很多二三線品牌的產(chǎn)品，或者目前它們并沒有給到你太多的回報，但相信時間，以及東莞良好的倉儲條件，給予茶葉更深層次的加工，未來一定能孕育出另一片天空。
